全国共有44所开设了食品质量与安全专业的大学参与了排名，其中排名第一的是华南理工大学，排名第二的是中国农业大学，排名第三的是吉林大学，以下是食品质量与安全专业全国大学排名列表：
| 食品质量与安全专业全国大学排名 | 学校名称 |
| 1 | 华南理工大学 |
| 2 | 中国农业大学 |
| 3 | 吉林大学 |
| 4 | 华东理工大学 |
| 5 | 中国药科大学 |
| 6 | 合肥工业大学 |
| 7 | 华中农业大学 |
| 8 | 西南大学 |
| 9 | 华南农业大学 |
| 10 | 南昌大学 |
| 11 | 南京农业大学 |
| 12 | 西北农林科技大学 |
| 13 | 江苏大学 |
| 14 | 陕西师范大学 |
| 15 | 海南大学 |
| 16 | 中南民族大学 |
| 17 | 中南林业科技大学 |
| 18 | 东北农业大学 |
| 19 | 山西农业大学 |
| 20 | 齐齐哈尔大学 |
| 21 | 济宁医学院 |
| 22 | 河南工业大学 |
| 23 | 广东海洋大学 |
| 24 | 安徽农业大学 |
| 25 | 河南科技大学 |
| 26 | 西南民族大学 |
| 27 | 江西农业大学 |
| 28 | 长江大学 |
| 29 | 重庆师范大学 |
| 30 | 湖北中医药大学 |
| 31 | 青岛农业大学 |
| 32 | 成都学院 |
| 33 | 哈尔滨商业大学 |
| 34 | 山东农业大学 |
| 35 | 武夷学院 |
| 36 | 云南农业大学 |
| 37 | 安徽科技学院 |
| 38 | 内蒙古农业大学 |
| 39 | 陕西理工学院 |
| 40 | 塔里木大学 |
| 41 | 武汉生物工程学院 |
| 42 | 华中农业大学楚天学院 |
| 43 | 湖北民族学院科技学院 |
| 44 | 山东万杰医学院 |
以上食品质量与安全专业全国大学排名是根据食品质量与安全专业在热门省市（北京、湖北、广东等）的录取分数线综合排名，供大家参考。
食品质量与安全专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能,具有扎实的专业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力,能在食品生产、加工和流通企业,食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。
