我校具有百余年的办学历史，培养出了如全国政协副*韩启德、陕西省原副省长王双锡、陕西省教育厅原厅长张克俭、西安交通大学原校长陈吾愚等知名校友。学校中药文献研究员刘寿山编撰的400余万字专著《中药研究文献摘要》开启了近代中药研究的先河，是继《本草纲目》之后我国又一部综合性中药文献巨著，曾获1978年全国科学大会奖。这里，是知识的胜地、成才的摇篮。
办学历史悠久堪称百年名校学校由原陕西省渭南中医学校、陕西省大荔师范学校、陕西省蒲城师范学校、陕西省渭南农业学校合并组建，悠久的办学历史可以追溯到1905年创建的“同州实业中学堂师范部”。百余年“职业教育”精神薪火相传，培养了20余万各类专业人才，广泛分布在党政、教育、文化、医疗卫生和农林牧各个行业，为经济社会发展作出了重要贡献。
校园风景独好绿色低碳环保学校新校区位于渭南国家级高新技术开发区，南依秦岭，北临渭水，东攘西岳华山，西望古都西安，交通便捷，风光秀美。新校区建设以绿色环保为理念，使用功能、审美功能、教育功能和谐完美统一，成为一座以师生为本的生态化、特色化、人文化、信息化的现代化新校园和渭南文化景观一道靓丽的风景。
教学设施完善师资力量雄厚校园占地面积880亩，建筑面积29.5万平米，图书馆藏书83万余册，教学用计算机980台。附属医院1所。建有校内实验实训室91个，其中中、省财政支持建设的实训基地4个，省级示范实训基地2个；校外实训实习基地114个。现有专任教师519人，具有高级职称192人，其中博士45人、硕士218人、“双师”素质教师233人。聘请企业行业技术骨干、能工巧匠256人为兼职教师，聘请客座教授45人。
专业门类齐全教学特色显著学校下设护理、医学、师范、农学、经济管理、机电工程、建筑工程和继续教育8个二级学院，开设临床医学、护理、中医学、中药、英语教育、学前教育、畜牧兽医、园林技术、会计、旅游管理、汽车运用与维修、建筑工程技术等高职专业33个、五年制高职专业7个。学校积极探索高职教学规律，着力深化人才培养模式改革，全面加强内涵建设，努力提高教育教学质量。
多元办学并举丰富学生选择学校坚持普通全日制教育与成人继续教育并重，培养与培训并举，搭建在校生、社会考生学历提升和职业技能培训立体互通平台，开展职业资格和专业技能“多证书”教育。除独立举办高等继续教育专科外，学校还与陕西师范大学、北京中医药大学、中国医科大学联合开展现代远程教育，为广大考生提供了丰富的多元选择。
实行校企合作就业前景广阔学校坚持以服务为宗旨，以就业为导向，走校企合作、产学结合的发展道路。充分利用与行业企业多年良好合作条件，先后与江苏雨润集团公司、北京大学第三医院、陕西省人民医院等50余家企事业单位签订“订单式”合作培养协议，开设了“雨润班”“中海班”等。通过校内外招聘会、就业实习基地、政府公益岗位、创业项目引导，提供就业一条龙服务，构建了学生就业“绿色通道”，就业率持续5年超过97%。
奖助贷补减免国家政策保障学校全面落实国家奖助学金和困难学生支助等有关政策，做到了100%全覆盖。高职国家奖学金每人8000元/年?人，国家励志奖学金每人5000元/年?人，特困生助学金每人3500元/年?人，贫困生助学金每人2500元/年?人。每年发放各类资助金额1400余万元。同时，帮助困难生办理生源地信用助学贷款，开辟贫困生缓交学费“绿色通道”。
